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＊マグロのゴマ味噌漬け丼＊ レシピ・作り方

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83wa
ゴマ味噌味でご飯が進みます！

材料（2人分）

ご飯
丼ぶり2杯
マグロの刺身
150g
⭐酢
大さじ1/2
⭐味噌
大さじ1
⭐砂糖
小さじ1
⭐ゴマ油
小さじ1
⭐醤油
大さじ1/2
⭐すりごま
大さじ1
刻みネギ
適量
いりごま
適量
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作り方

  1. 1
    マグロが柵の場合は包丁で切り切り身にする。
  2. 2
    ⭐︎を混ぜ合わせマグロの切り身を入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間程漬ける。
  3. 3
    丼ぶりに盛ったご飯の上に2を並べて刻みネギ、いりごまをふり完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アレンジ漬け丼にしました！

公開日：2020/09/09
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カテゴリ
マグロ

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