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手羽元のガーリック醤油焼きレシピ・作り方

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ビールに合うおつまみです

材料（2人分）

手羽元: 6個

★塩: 小さじ1/2

★粗挽きコショウ: 小さじ1/2

★醤油: 小さじ1

★にんにく（チューブ）: 2ｾﾝﾁ

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作り方

1

手羽元の骨の隙間に包丁を入れ平たくなるように開き★印をまぶして漬け込みます（15分くらい）
2

フライパンにホイルをひいて並べます
3

両面を焦げ目が付くまで焼きます
4

火を止めて上からホイルを被せて5分置き蒸らしたらお皿に盛り付け完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホイルを被せ蒸すと柔らかくしっとりします

きっかけ

おつまみ

公開日：2020/09/06

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関連情報

カテゴリ: 手羽元ガーリック・にんにくビールに合うおつまみ

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