*手羽元のスパイスフライドチキン* レシピ・作り方
材料(4人分)
- 手羽元
- 8本
- 塩胡椒
- 少々
- ⭐卵
- 1個
- ⭐チューブニンニク
- 小さじ1
- ⭐牛乳
- 100cc
- ⭐塩
- 小さじ1/2
- ⭐チリパウダー
- 小さじ1
- 片栗粉
- 100g
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 手羽元は骨に沿って2本縦に切れ目をいれ塩胡椒を振り、もみ込む。
-
- 2
- ボールに⭐︎を混ぜ合わせ1を入れ揉み込み冷蔵庫で、15分程おく。
-
- 3
- 2に片栗粉をまぶす。
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- 4
- 170℃の揚げ油で7分程火が通るまで返しながら揚げる。
-
- 5
- 油をきり完成です!
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