簡単ポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口サイズに、キャベツは千切りに、トマトはヘタを取って洗っておきます。

2. 2

   豚ロース肉に脂身の所やスジの部分に切れ目を入れ、味塩コショーをして、軽く小麦粉をまぶしておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを入れて、香りがたってきたら、豚ロース肉の表になる面から中火で焼いていきます。

4. 4

   両面にこんがりと焼き目がついて、中まで火が通ったら、一口サイズに切ります。

5. 5

   お皿にレタスとキャベツ、ミニトマト、切った豚ロース肉を盛ったら出来上がりです。醤油とマスタードでいただきます。