材料（１～２人分）
- 小葱（あさつき・万能ねぎなど・・）
- ３～５本
- ごま油
- 小さじ1/2
- ★醤油
- ひとまわし
- ★韓国唐辛子
- 少々
- ★金ごま（荒ずり）
- 小さじ1/2
- ★鰹節
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- ◆小葱は根元を切り落とし、2～3ｃｍに切る
-
- 2
- ◆ごま油をまぶして、よく和える
-
- 3
- ◆（★）を、上から順番に1種類づつ和える
おいしくなるコツ
必ず「ごま油」を和えてから、他の調味料を和えること、油の膜がガードしてくれてクタッとなりません
きっかけ
酒肴で
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