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胡瓜とキャベツのゆかり漬けレシピ・作り方

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ゆかり風味の即席漬けです

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

★胡瓜: 1本

★キャベツ: 2～3枚

塩: 1つまみ

ゆかり: 小さじ1～2

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作り方

1

◆胡瓜は、斜め薄切りにする

◆キャベツは、太繊切りにする

◆（★）をボウルに入れ、塩を和える
2

◆かるく揉んでから、重石をかける

※できれば冷蔵する

◆30分したら重石をとり、水気を捨てる

◆ゆかりを和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬かりきるより、野菜は生っぽいほうが美味しいです

きっかけ

サラダがわりに・・・

公開日：2020/06/21

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関連情報

カテゴリ: 浅漬けキャベツお弁当きゅうりきゅうりきゅうりの漬物

関連キーワード: ゆかり即席漬け胡瓜　キャベツ浅漬け

料理名: 胡瓜とキャベツのゆかり漬け

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きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/04 03:04

参考にさせていただきました！

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