ダイシモチ100%圧力鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダイシモチと水をアサヒのゼロ活力鍋に入れて１時間ほど浸けておく。

2. 2

   その後、蓋をしてオモリ(赤の高圧)をセットして火をつける。

3. 3

   沸騰してオモリがシュンシュン揺れたら弱火にして５分加圧する。
   
   その後、火を止めて圧力が抜けるまで待つ。

4. 4

   圧力が抜けていることを確認してから蓋を開ける。
   
   開けたときは水分多めのお粥に見える。
   
   全体によく混ぜ、時々冷ましながらあら熱を取る。

5. 5

   その後、１食分100㌘前後やサラダやスープに使いやすいように大さじ２～３程度にラップで包み冷凍して保存する。

6. 6

   食べたいときにレンジで温めご飯の代わりや、スープに入れたり、サラダに入れたりと使ってください。