胡瓜のレモンしらす レシピ・作り方

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きばな
レモンが、しらすの生臭さみを消します

材料（２人分）

胡瓜
1本
塩
1～2つまみ
＊釜揚げしらす
1/4カップくらい
＊レモン汁
大さじ1～2

作り方

  1. 1
    ◆（＊）を和え、冷蔵庫で1時間以上漬ける
  2. 2
    ◆胡瓜は薄く小口切りにし、塩を和えて冷蔵する

    ◆シンナリしたら、絞る
  3. 3
    ◆胡瓜を盛りつけ、しらすを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンしらすは、そのまま2日ほど冷蔵保存できます

きっかけ

酒肴や箸休めで

公開日：2020/06/17
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関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物前日に作り置きレモンしらすきゅうり
関連キーワード
釜揚げしらす 胡瓜の酢の物 レモン汁 簡単おつまみ
料理名
胡瓜のレモンしらす

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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