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はんぺんとアスパラの卵とじ レシピ・作り方

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きばな
簡単おかず・・・

材料（２人分）

はんぺん
1枚
アスパラ
4～5本
卵
2個
＊出汁
150ml
＊酒
大さじ1
＊めんつゆ
小さじ2～3
＊醤油
少々
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作り方

  1. 1
    ◆はんぺんは1.5ｃｍ角に切る

    ◆アスパラは硬い部分を切り落とし、斜め切りにする
  2. 2
    ◆蓋つきの小鍋に（＊）を沸かし、はんぺんとアスパラを加えて煮込む（弱火）
  3. 3
    ◆アスパラが煮えたら溶いた卵をまわしかけ、蓋をして1分加熱し火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アスパラは歯ごたえを残して・・・

きっかけ

夕食で

公開日：2020/05/25
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関連情報

カテゴリ
はんぺん簡単おつまみ簡単夕食卵とじアスパラ
関連キーワード
はんぺん アスパラ 卵とじ 簡単おかず
料理名
はんぺんとアスパラの卵とじ

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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