暑い日にさっぱりパクチーサラダ！蛸の歯応えが最高！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蛸をぶつ切りにして、塩を入れて沸騰したお湯で茹でる。火が通ったら、湯を切り冷ましておく。

2. 2

   パクチーを適当な大きさに千切りする。

3. 3

   ボールに、もしくは洗い物を減らすために、盛り付ける皿でドレッシングを作っていく。酢、レモン汁、砂糖、ナンプラー、ごま油を混ぜていく。

4. 4

   最後にお好みで！微調整してお好みの味にしてください。綺麗に盛りつけたら完成です！