材料（2人分）
- 豚ヒレ肉
- 250ｸﾞﾗﾑ
- たまご
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
- パン粉
- 適量
- サラダ油
- フライパンに2～3ｾﾝﾁ
- 塩
- 少々
- 白こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- 豚ヒレ肉を2ｾﾝﾁ幅に切り手のひらでギュッと押して平らにしたら塩・白こしょうをふる
-
- 2
-
- たまご・水・小麦粉を混ぜてバッター液を作る
-
- 3
-
- 手順1をバッター液にくぐらせパン粉をつけたら160～180°くらいの油でこんがり揚げて完成です
おいしくなるコツ
バッター液を使うと簡単に作れます
きっかけ
夕食の１品
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