材料（２～４人分）
- 完熟トマト（フルーツトマト）
- 2個
- 大葉
- 3～4枚
- ★出汁（冷たいもの）
- 1カップ
- ★うすくち醤油
- 大さじ1～2
- ★きび砂糖（はちみつ）
- 少々
作り方
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- 1
- ◆トマトはヘタを取り、賽の目に切ってボウルに入れる
※出てきた汁も・・・
◆大葉は小さく切るか千切って、水にサッと晒し、ペーパータオルで包み水気をとる
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- 2
- ◆ボウルに（★）を混ぜ、トマトと大葉を加える
◆冷蔵庫で20分以上やすませる
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- 3
- 「応用例」
※かりかり鶏のトマトだれ（レシピID：1010031868 ）
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- 4
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- ※豆腐のトマトだれ（レシピID：1010031893）
※そのほかサラダドレッシングなどで、そのままでも美味しいですが、好みの調味料を足しても・・・
おいしくなるコツ
トマトは美味しいものを使うこと
きっかけ
トマトの季節に
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