ローストチキン入り、マッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは表面に十字に切り込みを入れて鍋に入れ、かぶるぐらいの水を加えて火にかける。

2. 2

   1 が柔らかく煮えたら、ボウルに移し、熱いうちにチーズを加えて潰したら、手で割いた鶏肉とココナッツミルクを加えてしっかり混ぜる。

3. 3

   2 にコーン缶を汁ごと入れて混ぜる。

4. 4

   3 に3cmほどにカットしたネギを加えて混ぜ、コショウを振りかけて軽く混ぜたら、器に盛り付けて出来上がりです。