グラタン風パイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンを鍋に入れて、弱火でゆっくり溶かす。

2. 2

   1 が溶けたら、小麦粉を入れてよく混ぜる。

3. 3

   2 にココナッツミルクを少しずつ加えて、滑らかなベシャメルになるまで加える。

4. 4

   マッシュルームと茄子は細かく刻む。

5. 5

   3 にチーズと4、手で割いた鶏肉を加えて混ぜ、火を止める。

6. 6

   パスタはたっぷりのお湯を注いだ鍋に入れて茹でる。

7. 7

   パイ生地を半分にカットして、スプレーオイルをかけた耐熱皿容器に敷き、茹で上がったパスタと5を乗せ、最後に細かく刻んだネギを振りかけて170度のオーブンで焼く。