大根とじゃこのゆず漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄切りにして、塩揉みする。
   10分ほど置いたらさっと洗ってしっかり絞る。
   
   ☆を混ぜ合わせる。

2. 2

   しっかり絞った大根と☆、じゃこを袋に入れて混ぜたら空気を抜いて口を閉じる。

3. 3

   冷蔵庫で、半日ほど置いておけば完成です。