簡単串なし焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは大きめに斜めに切ります。鳥もも肉は一口サイズに切り両面に味塩コショウをします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを油になじませて、鳥もも肉の皮を下にして焼きます。焼き目が付いてから、返して調理酒をかけてしっかり中まで焼いてください。

3. 3

   次に同じフライパンをサッと拭いて、白ネギを1分くらい焼き味塩コショウします。

4. 4

   お皿盛ってお好みで一味唐辛子をかけて出来上がりです。