パプリカと胡瓜の昆布漬け レシピ・作り方

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きばな
パプリカの甘さと昆布の旨みが効いてます

材料（1～2人分）

パプリカ（赤・黄）
各1/4個
胡瓜
1本
だし昆布
3ｃｍ
塩
2～3つまみ

作り方

  1. 1
    ◆パプリカはへたと種をとり、2ｃｍ角に切る

    ◆胡瓜は半分に切ってから、1ｃｍの斜め切りにする

    ◆昆布は、ハサミで細切りにする
  2. 2
    ◆パプリカ、胡瓜に塩と昆布を和え、重石をかける

    ◆1晩ほど漬ける

    ◆水気をかるく絞って盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで

きっかけ

箸休めに

公開日：2019/12/16
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関連情報

カテゴリ
浅漬け昆布きゅうりの漬物パプリカ塩漬け
関連キーワード
浅漬け パプリカ　胡瓜 漬物 彩り
料理名
パプリカと胡瓜の昆布漬け

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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