サラミの葱巻き＊オードブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆長葱は、白い部分を4ｃｍ長さに切る
   
   ◆縦に切り込みを入れて芯をとる
   
   ◆外側の乾いた部分は除く（歯ごたえが悪いので）
   
   ◆1枚づつ剥がしておく

2. 2

   ◆サラミは4～5ｃｍ長さに切ってから、縦に薄切りして繊切りにする
   
   ◆チーズは細めの拍子木切りにする
   
   ◆貝割れ菜は根もとを切り落とす

3. 3

   ◆長葱を１枚ひろげ、サラミ、チーズ、貝割れ菜を少量づつ置いて包む
   
   ◆長葱の閉じ口に楊枝を刺す
   
   ◆同じ作業を繰り返し、楊枝には3本づつ刺す

4. 4

   ◆皿に盛りつけ、お好みで塩を全体にふる
   
   ◆レモンを添える