材料（１人分）
- すじこん
- 1～2カップ
- 絹ごし豆腐
- 1/2丁
- 軟白ねぎ
- 1/4本
- 一味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
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- ※すじこん（レシピID：1010028487）
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- 2
- ◆絹ごし豆腐は、小さめの賽の目に切る
◆すじこん、絹ごし豆腐を鍋に入れ、蓋をして弱火にかけ、ゆっくり熱くする
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- 3
- ◆熱くなってから５分ほど煮込み、火を止める
◆盛りつけて、薄く小口切りした軟白ねぎを天盛りし、一味唐辛子をふる
おいしくなるコツ
お豆腐は絹ごしが合います
きっかけ
おつまみで
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