じゃがいも&玉ねぎ&こんにゃくのミンチカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめの一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは千切り、こんにゃくは細く切る。

3. 3

   こんにゃく熱湯で２分茹でて湯を切る。

4. 4

   テフロン加工の鍋にミンチを入れて赤みがなくなるまで炒める。
   その後、ルー以外を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

5. 5

   その後、ルーを溶き入れたら完成です。