材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 2枚
- ☆マジックソルト
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆紫
- 大さじ1/2
- ☆みりん
- 大さじ1
- 小麦粉
- 1/2カップ~
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を4等分する。
ボウルに入れて☆を入れて良く混ぜる。
30分ほどおいておく。
-
- 2
- ビニール袋に小麦粉を入れて①2個ずつ入れて振り混ぜしっかり小麦粉を付ける。
その後、余分な小麦粉は落としておく。
-
- 3
- フライパンに2センチの深さに油を入れて熱し5、6個程度ずつ両面きつね色になるまで8分ほど揚げたら完成です。
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