フィッシュカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブルーベインフィッシュは内臓を取り除き3枚に下ろしたら、皮と鱗、骨を取り除き、食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   パプリカは種と軸を取り除き、粗切りに、じゃがいもは小さめにカットし、ズッキーニは輪切りにする。

3. 3

   鍋に1、2、トマトスープ、ブロスを加えて蓋をして火にかける。

4. 4

   3 にオイスターソースとカカオニブを加えて、蓋をして引き続き煮込む。

5. 5

   野菜が柔らかく煮えるまでじっくり煮込んだら、火を止めて器に盛り付ける。