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枝豆の塩水漬け レシピ・作り方
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きばな
不思議と、コッテリした味になります
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
茹で枝豆(豆のみ)
1カップ
*水
2カップ
*塩
大さじ1弱
赤唐辛子(輪切り)
少々
作り方
1
◆(*)は軽く煮たて、冷ましておく
2
◆枝豆は薄皮をとる
◆清潔な瓶に枝豆を詰め、(*)を注ぎ赤唐辛子を混ぜる
3
◆蓋をして冷蔵し、2~3日ほど漬ける
◆塩水からすくいだし、盛りつける
※冷蔵で1週間
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩水は塩辛めです、お好みで加減してください
きっかけ
枝豆を食べ残してしまったときに
公開日:2019/09/20
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枝豆
枝豆の保存
おつまみ 豆
お弁当 枝豆
料理名
枝豆の塩水漬け
このレシピを作ったユーザ
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
つくったよレポート(
1
件)
2021/10/06 05:56
レシピ大変参考になりました。本当になぜかこってりしていました。
ほこ9574
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