玉ねぎと味玉の塩醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵の殻を剥いてビニール袋に入れて塩ラーメンの粉末スープ半量を入れて空気を抜いて口を閉じる。
   冷蔵庫で半日置いておく。

2. 2

   玉ねぎは千切りにする。
   
   鍋に水、玉ねぎを入れて煮たったら麺を入れてやわらかくなるまで３分ほど煮る。

3. 3

   麺がやわらかくなれば醤油ラーメンの粉末スープ、塩ラーメンの粉末スープの残り、①を入れて混ざれば完成です。
   
   味玉を取り出して半分に切る。

4. 4

   ラーメンと汁を器に入れて味玉を乗せたら完成です。