子供も喜ぶ!とっても楽しい♪タコスパーティー レシピ・作り方

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フリ子ちゃん
意外と子供が大好きで、楽にできるので、よく作ります!具を挟んだタコスの写真を撮り忘れてしまいました(^_^;)今回、ミンチが少なかったので、野菜でかさ増しです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

トルティーヤ
16枚くらい
トマト
2個
レタス
1/4個
パルメザンチーズ(とろけるチーズ)
100g
豚ミンチ
100g
玉ねぎ
小2個
人参
1/5本
しめじ
1/2株
サルサソース
1瓶(100gくらい?)
ケチャップ
100g

作り方

  1. 1
    トマトとレタスは、はさみやすいよう、1ガラス1.5cmくらいの大きさに切る。
    パルメザンチーズも器に出しておく。
  2. 2
    豚肉ミンチから、たくさんの油が出るので、油はしかず、フライパンで、みじん切り玉ねぎと、小さく切った人参、しめじを炒める。しばらくして、豚ミンチを加えて、炒める。
  3. 3
    具を器に盛る。
    トルティーヤも出しておく。
  4. 4
    トルティーヤをホットプレートで温めながら、具をのせていき、最後にサルサソース(子供はケチャップ)をかけて、うまく巻いて完成!

おいしくなるコツ

普段は、豚ミンチを炒める際、玉ねぎしか混ぜていないのですが、いろんな野菜を摂ってほしく、また節約にもいいなと思い作りました。今回、入れたしめじで旨味が出て、ミンチも美味しかったです。子供達には、気付かれていなかったようです(笑)

きっかけ

豚ミンチが少なかったことに気付いたのですが、どうにか家にあるもので、かさ増しをと思い付きました。栄養もとれ、節約にもなり、結果オーライとなりました。

公開日:2019/03/21

関連情報

カテゴリ
サルサソースサルサトルティーヤタコストマトソース
関連キーワード
お手軽タコス 節約 ヘルシー 野菜たっぷり
料理名
お手軽、節約タコス

このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん 趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。 目指しているのは、自給自足です~ そしてゴミをなるべく出さないこと~ 自然に優しく~ 収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます! 簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。

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