超簡単　具だくさんかに玉あんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を熱湯で戻して、ざるにあげておく。

2. 2

   卵、かにかま、えのき茸、春雨をボウルで混ぜておく。

3. 3

   片栗粉を水大さじ1・1/3に溶かし、水溶き片栗粉を作っておく。

4. 4

   フライパンにごま油をしき、手順2を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜて焼き、あたたかいご飯の上にのせる。

5. 5

   鍋に、酢、砂糖、醤油、中華スープの素を入れて煮立たせ、手順3の水溶き片栗粉でとろみをつけて、手順4にかけて、完成！