長芋とチーズのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れ、混ぜる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（小さじ1）を熱し、粉チーズ（大さじ2）を均一に振りかける（塊があれば潰す）。

3. 3

   1を均一に乗せ、押さえつけながら焼く（中火約5分）。

4. 4

   一度皿にスライドさせ移し、フライパンをかぶせてひっくり返す。

5. 5

   鍋肌からオリーブオイル（小さじ1/2）をまわしかけ、底を香ばしく焼く（中火約5分）。

6. 6

   皿に盛り付け、塩をかけ、青じそを飾る。