じゃがいもと豆乳のもち麦スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち麦を茹でる。
   たっぷりのお湯で20分茹でる。もしくは炊飯器でもできます。

2. 2

   じゃがいもを洗ってラップをしレンジ500Wで2〜3分かけます。

3. 3

   じゃがいもをマッシャーなどでつぶし豆乳、白出汁を入れて混ぜます。滑らかにしたい場合はミキサーにかけます。

4. 4

   レンジ600Wで3分かけます。胡椒を少々ふって混ぜます。

5. 5

   カップにそれぞれもち麦を入れ4をかけます。