赤魚の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤魚は開きをフライパンに入る大きさに切る。(頭や尻尾を切りました)

2. 2

   フライパンに水を入れて耐熱のクッキングシートを大きめに引き、赤魚を乗せる。
   その後、酒を回しかける。

3. 3

   蓋をして(クッキングシートがはみ出さないようにする)中火で７分ほど蒸し焼きにすれば完成です。