菊芋のぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋の泥を落とす。隙間の泥は古い歯ブラシなどで擦り落とす。

2. 2

   ぬか床につける。

3. 3

   3日ほど漬ける。

4. 4

   ぬか床から出して、ぬかを洗い流し、食べやすい大きさに切ったら出来上がり。