食べ易いニラ目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、長さ３から4センチに切ったニラを入れ30秒ほど炒めます。

2. 2

   ニラの上にたまご4個を割り入れ弱火にしたら塩・コショウを振り掛けフライパンに蓋をします。

3. 3

   弱火のまま３分焼居て火を止めます。

4. 4

   焼き上がりは半熟で黄身が少し流れ出るくらいの状態です。