豚ミンチで肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豚ミンチを入れて塩コショウしてあまりさわらずに焼き色が付くまで焼く。

2. 2

   ①の間に玉ねぎをみじん切りする。
   
   豆腐は一口大に切る。

3. 3

   ミンチに焼き色が付いたら返して大きくほぐしながら赤みがなくなるまで炒める。
   そこに玉ねぎも入れて軽く炒める。

4. 4

   ③に豆腐、水、白だし、みりんも入れて再度煮たったら☆をよく混ぜて回し入れとろみが付いたら完成です。