ほっこり(^o^)あさりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにあさりを入れ、水をあさり全部がかぶるくらい入れ、塩を小さじ1くらい入れる。
   
   ボウルの上に新聞など何でもいいので上に乗せて、冷暗所で一晩砂抜きする。

2. 2

   ネギをお好みの大きさに切る。

3. 3

   砂抜きしたあさりをザルに入れて、よく洗う。

4. 4

   だし汁を沸騰させてから、あさりを入れて、中火にかける。

5. 5

   あさりが開いたら、ネギを入れる。

6. 6

   味噌を溶いて完成。