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フライパンで簡単!我が家のカレイの煮付け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
niconicokujira
濃い目の味付けで白ごはんのすすむ魚おかずです
材料(3人分)
カレイ切り身
3枚
★醤油
25cc
★酒
25cc
★みりん
50cc
★砂糖
大さじ1
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作り方
1
★の調味料を混ぜ合わせる
2
フライパンに1を入れて煮立ったらカレイを入れて煮る
3
中火で煮ながら半分火が入ったら、ひっくり返す
4
煮汁を煮詰めながら、スプーンなどで身に煮汁をかける
5
煮汁にとろみが出てきたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
身を崩さないように、ひっくり返す時は丁寧にかえしてください
きっかけ
魚の苦手な旦那さんも骨離れ良く食べやすいので、たまに作ります
公開日:2018/09/29
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