醤油香る～手羽先 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ビニール袋に手羽先(皮と反対側に切り込みを骨に沿って2本入れる。)と味塩と薄口醤油を入れて軽く混ぜ揉み空気を抜いて口を閉じる。
冷蔵庫で1時間ほど置いておく。
-
2
耐熱容器に入れて皮を上にしてレンジ５００㍗で３分加熱する。
(手羽先1本レンジ５００㍗で1分目安) - 3 フライパンにごま油を入れて②の皮を下にして焼き色がつくまで焼けば完成です。
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