旬の味 タラの芽おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの芽は桶に入れて水洗いをし、芽の部分を切り落とします。

2. 2

   小鍋に●を入れ中火で加熱し沸騰したらタラの芽を入れて７～８分ほど茹でたら直ぐに湯上げし冷水洗いをして手でギュッと水切りをし容器に移します。

3. 3

   小鉢に★を入れ混ぜ合わせたらタラの芽が入った容器に入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   タラの芽を小鉢に移し炒りゴマを振り掛けて出来上がりです。