日本食研のチキンライスの素で作るオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   日本食研のチキンライスの素600gです。こちらを使ってオムライスを作ります。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマンを粗みじんに刻む。
   
   ボウルに卵を割り入れ溶いておく。

3. 3

   マッシュルームのコンフィをみじん切りにして耐熱皿に入れる。★も加えて混ぜ合わる。ラップをかけてレンジで軽く温める。塩こしょうをして味を調える。

4. 4

   フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)を熱し、玉ねぎ、ピーマンの順に加え炒める。

5. 5

   温かいご飯とチキンライスの素を加えて弱火で混ぜ炒める。

6. 6

   [5]をラップに包んで形を整えてから器に盛る。

7. 7

   フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)を熱し、溶いた卵を流し入れる。

8. 8

   半熟のプレーンオムレツを焼いてチキンライスの上にのせる。オムレツの真ん中に切れ目を入れてチキンライスの上に広げる。

9. 9

   オムライスに[3]のソースをかける。みじん切りのパセリを散らす。