材料(3人分)
- じゃがいも
- 2個
- 人参
- 1/2個
- 白菜
- 1/4個
- 豚肉
- 100g
- シチュールー
- 一箱の半分
- 生クリーム
- 50cc
- 油
- 大さじ2
- 水
- 野菜がかぶるくらい。
作り方
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- 1
- じゃがいも、白菜、人参、豚肉は食べやすく切る。
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- 2
- 鍋に油を少し入れて1の材料を全て入れて炒める。
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- 3
- 五分くらい炒めたら水を野菜がかぶるくらい入れて、煮詰める。
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- 4
- 人参、じゃがいもが柔らかくなったら、火を止めてシチュールーを入れる。
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- 5
- 再度、火をつけて、シチュールーがトロッとするまで温める。
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- 6
- 最後に生クリームを入れて少しかき混ぜたら出来上がり。
おいしくなるコツ
生クリームを入れることでコクが出て美味しくなります。
きっかけ
寒いから温まる料理が作りたくて。
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