【青じそ】厚揚げのさっぱりおろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に★を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを焼く。両面に軽く焼き色がついたら火を止める。みりんとしょうゆを加えて余熱で香ばしく焼き上げる。

3. 3

   熱々の厚揚げをバットにのせて混ぜておいた[1]をかけ、スプーンで食べやすい大きさに切る。

4. 4

   大根おろしを加えてざっと混ぜ合わせる。
   器に盛り、千切りの大葉をかける。

5. 5

   このレシピで使用した[リケンのノンオイル青じそ]です。サラダは勿論料理の味付けに大活躍。コスパ最高♪オススメのドレッシングです。