ボロニアソーセージとキャベツの粒マスタード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ボロニアソーセージ(またはスライスハム）
- 3~4枚
- キャベツ
- 2~3枚
- 薄切りにしたにんにく
- ひとかけ分
- オリーブ油
- 大さじ0.5
- ★粒マスタード
- 小さじ1.5
- ★マヨネーズ
- 大さじ0.5
- ★しょうゆ
- 少々
作り方
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- 1
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- ボロニアソーセージは食べやすい大きさに切る。
キャベツはザク切り(かたい芯の部分はそぎ切り)にする。
器に★を混ぜ合わせておく。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて加熱する。香り立ってきたらソーセージとキャベツを入れて炒める。
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- 3
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- ★を加えて手早く混ぜ炒める。
きっかけ
ビールのおつまみ作りに。粒マスタードをがっつり効かせるとお酒がすすみます。