まぐろとキムチのユッケ盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★を入れて軽く煮立たせる。火からおろして冷ます。

2. 2

   まぐろは小さめの薄切りにする。キムチはざく切りにする。
   きゅうりは細切りにする。

3. 3

   [1]のタレに◎を加えてよく混ぜる。まぐろを入れて和える。ラップをして冷蔵庫で30分冷やす。

4. 4

   きゅうり、キムチ、まぐろの順に重ねるようにして器に盛り付ける。まぐろの中央に窪みを作り卵黄をのせる。