鶏手羽元のタンドリー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を準備する。
   
   鶏手羽元は水洗いしてキッチンペーパ等でしっかり水気をとる。

2. 2

   清潔な食品用ポリ袋に、ヨーグルトと★を入れて混ぜ合わす。

3. 3

   [2]のポリ袋に鶏手羽元を入れて袋の外から手で揉みこむ。

4. 4

   袋の口をしっかり結んで冷蔵庫で1~2日漬け置く。
   ※香辛料の匂いが気になる人はポリ袋を二重にして下さい。

5. 5

   網の上に並べ、250度のオーブンで10分焼き、鶏手羽元を上下返して5分焼く。
   器に盛り刻みパセリをちらす。