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カレイ(カラスカレイ)
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カラスガレイの煮付け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
niconicokujira
濃いめのタレが白いご飯に合いますよ
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
カラスガレイ
3匹
★水
100ml
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ
★砂糖
小さじ2
★味醂
大さじ2
★鰹だし粉末
小さじ1
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作り方
1
平鍋に★の調味料を入れて火をつける
2
カラスガレイの水気を拭き取り1の鍋に並べて入れる
3
落し蓋をして煮付けていく
4
様子を見ながら、煮汁を魚にかけながら煮付ける
魚が崩れなさそうであれば丁寧にひっくり返しても良いです
5
カラスガレイに火が通り、煮汁に少しトロミがついたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
両面にしっかり味がつくように煮汁を絡ませてください
きっかけ
お魚が得意ではない旦那さんも食べる定番の煮付けです
公開日:2017/08/23
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