ゴーヤのシャキシャキ感が残るよう、加熱するのは1分程度にしていますが、苦味の苦手な方や小さいお子さんがいる場合は少し長めにゆがいてみてください。水にさらした玉ねぎを加えてもおいしいです◎
ゴーヤをいただいたものの、メインは作ってしまっていたので副菜になるようにと作ってみました。
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