缶詰で簡単！サバじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは7～8ミリくらいの厚さに切ります。

2. 2

   フライパンや鍋に玉ねぎ、じゃがいもの順にしきつめ、サバ缶を缶汁ごとのせます。水を加えて蓋をし、加熱します。※水大さじ2は焦げ付き防止用です。お鍋の大きさ次第で加減してください。

3. 3

   玉ねぎから水分が出てくるので、それまでは弱火、焦げない程度に水分が出てきたら中火にして蒸し煮にします。

4. 4

   じゃがいもがやわらかくなったらふたをとって火を強め、水分をとばして完成です。