ダシダで鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   原産国 韓国
   
   むね肉の皮を取り、耐熱ビニール袋に入れてダシダと砂糖と塩を入れて良く揉み、空気を抜いて口を縛る。
   冷蔵庫で1日寝かしておく。

2. 2

   厚底の鍋にたっぷりのお湯を沸かして①を入れて再度沸騰したら蓋をして弱火で1分煮て火を止める。
   そのまま自然に冷ませば完成です。
   取り出してお好きな形に切ってください。