冷凍鶏肉の蒸し焼きとスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに冷凍鶏肉を入れます。解凍はしません。

2. 2

   フライパンに★を入れ強火で加熱します。

3. 3

   沸騰したらフライパンに蓋をして10分程蒸してから火を止め、残った肉汁を小鍋に入れたら、一旦鶏肉を皿に空けます。

4. 4

   強火でフライパンを加熱し水気を飛ばしたらサラダ油を入れ、鶏肉を再度入れたら●を振り掛けて3分ほど焼けば出来上がりです。

5. 5

   小鍋に▲を入れ強火で加熱し、沸騰したら1分ほど煮立たせてから刻みネギを入れ火を止めて出来上がりです。