簡単りんごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごはよく洗って皮をむく。4等分にし、種をとり、3/4は薄切りに、1/4は銀杏切りにする。

2. 2

   銀杏切りにしたりんごにハチミツ小さじ1（なければ砂糖）とレモン汁をかけ、ふんわりとラップをしレンジで2分加熱する。

3. 3

   ホットケーキミックスに牛乳を入れよく混ぜる。そこに先ほど加熱したりんごを入れよく混ぜる。

4. 4

   フライパンにバターとはちみつ小さじ1を熱し、1で薄切りにしたりんごをすきまなく並べる。

5. 5

   4の上に3を流し入れる。蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

6. 6

   中まで火が通ったら、お皿にりんごを並べた面が上にくるようにひっくり返して完成。