アプリで広告非表示を体験しよう

コクが出ます ネギとヒラタケのスープ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Suzhoutomo
ネギとヒラタケだけの簡単スープですが...
コクが出て とても美味しい味になります。
時間の無い時にお勧めなスープです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ヒラタケ(1/2株)
50g
ネギ
30g
★水
600ml
★白だし(10倍濃)
30ml
★みりん
20ml
★塩
小さじ1/2
★醤油
大さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ヒラタケは手で株分けをしてばらします。ネギは厚味1センチほどに切ります。
  2. 2
    鍋に★と手順1を入れて中火で加熱し、沸騰してから3分ほど煮込んで火を止めます。
  3. 3
    器にスープとヒラタケとネギを入れ出てきあがりです。

おいしくなるコツ

手順2の段階で★の量を調整し、お好みの味付けにして下さい。ヒラタケとネギを煮込む事でコクが出ますので、美味しいスープに変わります。

きっかけ

スーパーで安売りをしていたヒラタケを買ったので、ネギと一緒に簡単スープにしてみました。

公開日:2016/12/13

関連情報

カテゴリ
その他の汁物玉ねぎ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ヒラタケ ネギ スープ 簡単
料理名
コクが出ます ネギとヒラタケのスープ

このレシピを作ったユーザ

Suzhoutomo ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。 写真は厚み8センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)オハズカシィ 料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、 最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀`*)ウフフ 50過ぎの男が料理なんて・・・昔なら言われましたけど。 日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/11 20:42
味見をしながら調味料を足して行ったのですが、途中からヒラタケとネギの旨味が出てきて、コクとまろやかなのがはっきりと解りました! とても美味しかったです。
さっちゃん014

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする