マグロのフライ(醤油) レシピ・作り方

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4045g
マグロに下味を付けて(^ー^)☆
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

マグロ
２００㌘
小麦粉
大さじ２
水
大さじ２
パン粉
１カップ
油
適量
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１／２

作り方

  1. 1
    マグロを一口大の薄切りにする。ビニール袋に入れて醤油とみりんも入れて漬ける。
    １５分ほどすれば別袋に小麦粉と水を入れてマグロも入れて良く混ぜる。
  2. 2
    その後１枚ずつパン粉を付ける。
    フライパンに１センチの深さに油を入れて上記を揚げ焼きすれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身のマグロが余ったので♪

公開日：2016/11/17
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関連情報

カテゴリ
フライパンだけでおつまみカジキマグロ（めかじき）マグロフライ

このレシピを作ったユーザ

4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/11 02:21
上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀｀)♪ごちそうさまでした~(o^^o)
marochan＊

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